Commentaires de dégustation :

Dans la même veine que le prédécesseur, Raison Personnelle 5.0, le nez de ce vieil XO de Grande Champagne révèle des notes épicées avec une généreuse vivacité.

En bouche, il est puissant et vertical, rappelant l'aspect gourmand du pain d'épices et la rondeur des fruits à coque. La finale reste longtemps en bouche avec une grande fraicheur.

Cru : Grande Champagne

Type de distillation : double distillation au feu de bois

Années de distillation : 2005, 2006, 2010 et 2011

Date de mise en bouteille : 31 mai 2025

Nombre de bouteilles : 500

Degré : 42,4 %Vol

Volume : 70 cl